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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于辣椒酱的家庭制作方法,怎么做辣椒酱详细方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先,将红辣椒洗净,去蒂。这张是在移除椎弓根之前拍的。
2、用绞肉机绞碎。如果用手剪,手会很惨。
3、先在锅里放半熟的油,趁热把甜面酱炒一下,然后把蒜末和姜末炒一下,再把拧好的辣椒炒一会儿,然后不断地把盐、糖、醋炒一下,以免粘锅,把剩下的一半油炒到水差不多干了,继续炒到水干了。(大概需要一个小时)最后加入花生和芝麻,关火后加入味精。
4、不复杂吧?让我们赶快行动吧。
以上就是怎么做辣椒酱详细方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。