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“学了茶艺才发现，一道好茶真不是随随便便泡出来的。茶艺历史悠久，是需要沉下心来感知、学习的技术。”近日，杭州市余杭区百丈镇首届茶艺师技能培训圆满结束，前来参加培训的刘女士颇为感叹。
本次公益性质的茶艺师技能培训为期一周，分为技能培训、技能竞赛、初级考核三部分。参加本次技能培训的40余名学员，均为百丈镇村民和周边乡镇灵活就业人员。
首先进行的技能培训课程设置注重理论与实践相结合，将茶艺、礼仪、道德文明等多方面融为一体，40余名学员按照茶艺师的教导，从茶的种类、泡茶器具、茶道礼仪等多个方面进行系统学习，让村民在提升自身技能的同时，学习中华文明，传承中华美德。
“在学习的过程中，按照茶道流程泡出的茶清甜回甘让我惊喜，茶艺表演时优雅从容的姿态令我着迷。我想，我会在茶艺技术上继续学习、深究，更加用心体会茶艺精神。”培训结束后，“茶艺新手”周女士激动的说。
紧接在后的茶艺竞赛在百丈镇百丈村文化礼堂举行，36名选手同台竞技，在识茶、请茶、泡茶、敬茶等流程中展开了一场紧张而优雅的茶艺角逐。最后以学员们在茶艺师初级考核中97%的通过率，为百丈首届茶艺师技能培训画上了圆满的“句号”。
“通过此次技能培训和竞赛，让村民们迈入茶艺的‘大门’，学会一门新的技艺，不仅有助于我们培育新型农业技术人才，还能增强村民自身的竞争力，推动乡村振兴。同时，借此机会挖掘出更多的优秀茶艺人才，可以带动茶文化的进一步传播与创新。”百丈镇相关负责人表示。
未来，百丈镇将继续用好溪口村文化礼堂、青年之家、余“阅”空间等载体，陆续开展更多类型的职业技能公益培训，“以赛促教、以赛促培、以赛促建”，帮助村民学技能、拓渠道、促就业，进一步引领村民投身乡村振兴建设，推动乡村高质量发展。
（中国日报浙江记者站 马振寰）
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