在我们日常饮食中，经常食用乳制品，常见的乳制品主要有三大类：液体乳、乳粉和其他乳制品。其中，液体乳包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳和调制乳等4个类别。
本期视频由天津市食品安全检测技术研究院首席专家、高级工程师孙亚范为我们详细介绍什么是巴氏杀菌乳。
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专 家 介 绍刘祥
天津市食品安全检测技术研究院副院长，博士，正高级工程师
致力于解决食品安全分析和风险管理关键问题，现任国家食品安全标准审评委员会委员、天津市和北京市食品安全专家委员会委员、天津商业大学和天津农学院硕士研究生导师。李莹
天津市食品安全检测技术研究院副院长，硕士，正高级工程师
长期从事食品品质、营养、农兽残、非法添加项目评估和检测技术研究，以及标准制修订工作。现任国家检验检测机构资质认定评审员、食品安全抽检监测核查处置专家、天津市食品安全专家委员会委员、天津市健康科普专家。获得更多服务请扫下方二维码或在微信公众号中搜索“天津市消协”（微信号：tjxx-315）关注天津消协订阅账号。
我就知道你“在看”来源：天津食安
编辑：袁野
初审：张旭
终审：马军
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